Dégustez la succulente saucisse au four et pommes de terre, un plat simple de présentation, mais très savoureux. C’est une délicieuse préparation épicée et fort en goût. La tendresse des pommes de terre et la saveur accentuée de la saucisse créent une explosion de saveur intense et inoubliable. Petits et grands vont l’adorer dès la première dégustation. Ce délice se fait en toute simplicité et ce, en un temps record. De plus, les ingrédients nécessaires sont simples à dénicher. Alors, à vos tabliers ! Annonce Donc, pour la recette, il vous faut Voici les ingrédients dont vous avez besoin et la préparation Ingrédients – 500 g de saucisse – 400 g de pommes de terre – 100 g de lard – 1 gousse d’ail – 1 oignon – 100 g de vin blanc – 1 brin de romarin – d’huile – Pincées de sel au goût Préparation _ Comment faire la succulente saucisse au four et pommes de terre ? Pour débuter la préparation , éplucher les pommes de terre propres et les couper en morceaux. _ Couper la saucisse en plusieurs morceaux. _ Mettre dans un plat de cuisson les pommes de terre, le lard, la saucisse, l’ail épluché en entier, l’oignon coupé, le sel, le romarin et l’huile. _ Couler le vin blanc. _ Amalgamer tous les ingrédients, puis cuire le mélange dans un four à 180°C, pendant 45 minutes. _ Tourner de temps en temps la saucisse avec les pommes de terre. _ Vérifier la cuisson avant d’éteindre le four. _ Éteindre le four et laisser reposer la succulente saucisse au four et pommes de terre, pendant 10 minutes avant de la servir. ARTICLES SIMILAIRES
Bonjour à tous . Nous nous sommes bien régalés avec ce plat. Au départ il n’y avait pas de saucisse dans ce plat. Mais j’avais une saucisse à la moutarde qui était au congélateur et j’ai trouvé que c’était l’occasion de l’utiliser. POUR 4 PERSONNES 400g de pommes de terre 400g de potimarron 1 saucisse à la moutarde 1 cas d’huile d’olive 1 gousse d’ail 3 cas de chapelure du romarin sel et poivre Dans un premier temps faire cuire la saucisse dans une casserole d’eau. Préchauffer le four th 180°. Eplucher et couper les pommes de terre et le potimarron en cubes. Mélanger avec l’ail hachée, l’huile d’olive, le romarin ciselé, la chapelure, le sel et le poivre. Ajouter la saucisse coupée en dés. Mettre dans un plat à gratin et faire cuire au four durant 25 mn. Servir avec une salade verte. Bon appétit !Préparation Dans une casserole d'eau, mettre les pommes de terres et la saucisse dans laquelle on aura piqué un cure dent à chaque extrémité. Saler mais attention au sel car la saucisse peut être un peu salée. Laisser cuire Une recette traditionnelle de saucisse aux choux avec des pommes de terre rissolées. Un vrai régal ! Pour 4 personnes Un saucisse aux choux d'environ 600g 1,2kg de pommes de terre à chair ferme 1 oignon 2 clous de girofles 1 feuille de laurier beurre huile 2 cuillères à soupe de farine Sel, poivre. Rincer la saucisse à l'eau, la faire cuire seule dans une casserole d'eau frémissante très doucement environ 30 minutes. Eplucher les pommes de terre et les couper en petits dés. Dans une casserole à fond épais, faire revenir l'oignon émincé dans le gras. Ajouter de la farine. Lorsque le roux sera blond, ajouter 3 louches d'eau de cuisson de la saucisse. Ajouter les pommes de terre, laurier et clous de girofle. Saler, poivrer modérément. Mettre la saucisse sur les pommes de terre. Couvrir et laisser mijoter au moins 35 minutes. En cours de cuisson, ajouter à nouveau de l'eau de cuisson de la saucisse si nécessaire. Lorsque les pommes de terre sont cuites, goûter, rectifier l'assaisonnement. Déguster très chaud Bon appétit ! N7lKDT.