🐷 Recette Avec Reste De Puree Et Thon Bravo, your phrase is useful

Silvia SantucciEnregistrer La "focaccia" est typique d'Italie et se décline en nombreuses variantes, selon la région. Celle qu'on vous propose dans cette recette est la focaccia typique des Pouilles, avec des tomates cerises sur le dessus. La caractéristique de la focaccia des Pouilles est sa pâte très alvéolée, qu'après cuisson reste légèrement croustillante à l’extérieur et moelleuse à l'intérieur. Le secret du moelleux est la présence de pomme de terre dans la pâte. Ingrédients 4 personnes Pour la pâte Pour la garniture MatérielPréparation 1La pâte Faites cuire la pomme de terre entière, avec sa peau dans une casserole d'eau bouillante. Une fois cuite, égouttez-la et faites-la tiédir. Ensuite épluchez-la et réduisez-la en purée, à l'aide d'un presse un grand saladier, mélangez ensemble les deux types de farine. Ajoutez la levure sèche, le sel, le sucre, l'écrasé de pomme de terre et l'huile d'olive. 2Peu à peu, verser l'eau tiède sur le mélange et pétrissez le tout pendant une dizaine de minutes voir plus, jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène qui se détache des parois du saladier. La pâte est un peu collante, c'est normal car il y a beaucoup d' le saladier avec du film alimentaire et laissez lever la pâte à température ambiante ou dans un four à 40° pendant 2 heures minimum, jusqu'à ce qu'elle double de volume. 3La garniture Lavez les tomates cerises, coupez-les à moitié dans le sens de la longueur, mettez-les dans un saladier. Assaisonnez avec le sel, l'huile d'olive et l'origan séché. Mélangez et laissez reposer, le temps de préparer le reste. 4La focaccia Préchauffez le four à 200° statique.Huilez un moule rond de 28 cm de diamètre. Versez la pâte levée au centre du moule. 5Retournez-la de l'autre côté à ce qu'aussi l'autre face soit huilée. Etalez la pâte dans le moule avec la pointe de vos doigts. 6Répartissez les demies-tomates cerise sur toute la surface de la focaccia, côté chair en dessous, en les enfonçant légèrement dans la en versant le condiment des tomates avec le jus qu'ils ont relâché sur toute la surface de la avec du sel, arrosez avec un généraux filet d'huile d' et faites cuire la focaccia pendant 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que ses bords soient dorées et croustillants. 7Dès la sortie du four, saupoudrez la focaccia avec de l'origan séché, puis laissez-la tiédir sur une grille avant de la servir. Elle se déguste tiède ou froide. ConseilsCette focaccia se déguste nature, ou en accompagnement à des antipasti ou avec de la charcuterie. Elle est parfaite pour un apéritif dînatoire, ou pour accompagner un repas en guise de de recettes Recettes à base de tomates cerises Recettes de pain italien Recettes de pizzas Recettes de focaccia Vidéo suggérée

1 Faire cuire les brocolis dans le bouillon de votre choix, les laisser devenir bien tendre pour les réduire facilement en purée. 2. Réduire les brocolis égouttés en purée dans un grand récipient (pour être bien à l'aise), laisser tiédir Etendre La recette Quoi faire avec des restes de purée en image et facile à faire avec des restes de purée maison de préférence...tout simplement ces petits gratins de thon faciles et pas chers. Une entrée pour 4 ou un plat principal pour de préparation 10 minTemps de cuisson 15 minTemps total 25 min1 bol de purée maison de préférence10 brins de persil1 gousse d'ail1 boite de thon au naturel 140 gr net égoutté1 oeuf20 gr de beurre1 demi càc de piment d'EspelettechapelureselpoivreAllumez le four à 200°.Hachez ensemble au robot le persil lavé et effeuillé et la gousse d’ail épluchée. Ajoutez le thon égoutté, mixez encore un peu pour bien le bol de purée dans un saladier, ajoutez l’oeuf, le piment d’Espelette et 2 pincées de sel. Mélangez énergiquement. Ajoutez le contenu du robot mélangez bien à la la purée au thon dans des ramequins ou des coquilles. Déposez les coquilles sur une plaque recouverte de papier alu froissé pour pouvoir les caler. Parsemez généreusement de chapelure et de copeaux de 15 mn, servez aussitôt accompagné de salade y a longtemps que je n’utilise plus de chapelure du commerce souvent décevante. Je préfère à la demande et selon mes besoins mixer des petits pains grillés plus ou moins finement. Ainsi ma chapelure maison est toujours bien craquante. Pour la recette de la purée de pommes de terre c’est ICI. Dites-nous comment c'était ! utilise des cookies pour améliorer votre expérience. En continuant la navigation vous acceptez nos CGU. Accepter En savoir plusPrivacy & Cookies Policy Cuisineet recettes; Plat; Ventrèche de thon du pays basque (438 votes) Ventrèche de thon du pays basque Rina Nurra / Sucré Salé. Type de plat : Plat. Durée :

Accueil > Recettes > Plat principal > Plat unique > Hachis parmentier > Parmentier de thonEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur simplement vos courses en drive ou en livraison chez vos enseignes favoritesEn cliquant sur les liens, vous pouvez être redirigé vers d’autres pages de notre site, ou sur total 30 minPréparation15 minRepos-Cuisson15 minÉtape 1Mélanger le thon et la crème fraîche pour que le tout ne soit pas trop sec. Préparer de la 2Mettre dans un plat qui va au four une couche de purée, une couche de thon, une couche de purée, etc. Mettre du fromage râpé sur le 3Mettre à four assez chaud thermostat 7/210°C environ 15 de l'auteur C'est très rapide à préparer et ça plaît beaucoup aux enfants. »C'est terminé ! Qu'en avez-vous pensé ?

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recette avec reste de puree et thon